Nous vous suggérons la visite des sites suivants
- Old Cook
- IEHCA, Institut Européen d’Histoire et des Cultures Alimentaires
- Confrérie du Comté de Boussu
- Site du Petit Lancelot blog de Pierre Leclercq avec l’histoire de la frite et plein d’autres choses, Vice-Président du CGH
- La Bibliothèque des Riches Claires, avec laquelle le CGH collabore régulièrement pour l’organisation d’événements
- Yves cousin est notre traiteur attitré lors des événements que nous organisons
- Histoire de pâtes, le blog de “trois Bruxellois passionnés de gastronomie, de pâtes, d’histoire et d’informatique”, dont Liliane Plouvier, ancienne vice-présidente du CGH
Galerie
De vette keuken, Johann Theodor de Bry, after Pieter van der Heyden, after Pieter Bruegel (I), 1596
A càntaloupe’ melon (Cucumis melo subsp. melo): one opened fruit and many fruits under cultivation. Chromolithograph, c. 1890.
Banket van Piacevoli, Stefano della Bella, 1627.
Two strawberry plants (Fragaria cultivars): fruit and flowers. Coloured aquatint, c. 1839.
Christus bij Maria en Martha, Boëtius Adamsz. Bolswert, after Joos Goeimare, 1590 – 1633.
The Vegetable Market, Hendrick Martensz. Sorgh, 1662.
Kok met een pastei, Theodor Matham, after Joachim von Sandrart (I), 1661 – 1726.
Kitchen Scene, Meester van de Amsterdamse Bodegón, 1610 – 1625.
Two pears (Pyrus cultivars): fruit and flowers. Coloured aquatint, c. 1839.