Les membres du Centre de gastronomie historique organisent, depuis 1998, de nombreuses activités (conférences, banquets, journées d’étude, colloques), le plus souvent en collaboration avec des institutions culturelles. Découvrez les activités passées (certaines d’entre elles sont antérieures à la création du Centre).

Depuis mars 2020, le CGH fait peau neuve : nouveau comité d’administration, nouveau site internet, création d’une page Facebook, d’un compte Instagram et d’un compte Twitter. Le comité d’administration a plein de projets pour faire revivre le Centre. Dès que la situation sanitaire belge le permettra, le CGH proposera des conférences, des banquets et pourquoi pas (si le projet d’acquisition de la Bibliothèque Gourmande se réalise) la mise à disposition de livres de cuisines, livres d’économie domestique, menus etc. pour les chercheurs et chercheuses mais aussi pour les curieux et curieuses qui le souhaiteraient. 

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